MUFFIN AL CIOCCOLATO

Ingredienti

85g di cioccolato fondente

150g di burro

160g di farina

160g di zucchero di canna

5 uova

1 cucchiaino di lievito per torte

1 baccello di vaniglia

Sciogliere il cioccolato ed il burro a bagnomaria. Montare le uova con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere la farina ed il lievito setacciati e per ultimo il burro e la cioccolata sciolti.

Riempire i contenitori per muffin e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 min.

Spolverare di zucchero a velo o servire con panna montata od eventuali creme di accompagnamento.