CUP CAKE AL PROFUMO DI ARANCIA, CIOCCOLATO E COCCO

INGREDIENTI per 12

140g farina

120g burro

100g zucchero

2 uova

6g lievito

scorza di una arancia ed il succo filtrato di altre 2

cioccolato fondente

FROSTING

150g mascarpone

150g panna da montare

cocco disidratato per decorare

Mettere tutti gli ingredienti escluso il cioccolato e montare, riempire i pirottini per metà aggiungere un pezzetto di cioccolato fondente e ricoprire con altro impasto. Cuocere in forno a 160° per 20 minuti.